Kaizen Institute - Poveste de succes
Alimente - Lactate
Flow Management, Productive Mainentance
Profil Client
Lider de piață în producția de brânză și brânză topită în România.
Potențial de îmbunătățire
- Întârzieri în livrarea produselor
- Schimbări cu frecvență mare a producției
- Căderi frecvente ale echipamentelor
- Presiune constantă a clienților în ceea ce privește calitatea, nereușită în ceea ce privește furnizarea cantităților solicitate și întârzieri de livrare
Cauze Rădăcină
- Practici incorecte privind schimbarea producției (changeover)
- Timp mare de schimbare a producției
- muda de proces și mișcare și Mura (variabilitate) din cauza lipsei standardelor
Abordarea noastră
- Crearea panourilor dedicate pentru piese și unelte
- Implementarea managementului vizual folosind codul culorilor
- Optimizarea procesului de operare
- Introducerea cărucioarelor de schimbare de producție dedicate echipamentului
- Introducerea instrumentelor dedicate managementului timpului
- Investiții în echipament specializat pentru ridicare și transport
- Stabilirea locațiilor, etichetarea și standardizarea
- Introducerea unor metode de colectare mai bune, a pieselor standardizate și Poka Yoke
- Introducerea unor instrumente specifice de control la locul de muncă
- Controlul și reglajele blocurilor integrate
Rezultate cheie
- Distanța pentru schimbările de producție a scăzut cu 48% (de la 668 de metri la 350 de metri)
- Metode și instrumente optimizate
- Timp de schimbare producție spre zero (sub 3 min.)
- O mai bună pregătire și organizare, realizată având investiții cu costuri reduse și instruire a operatorilor
Alte povești de succes în care sunt utilizate aceleași Metode KAIZEN™
Distribuiți această poveste de succes
